Lupinen-Tempeh

Jetzt ganz neu im Sortiment: Schmackhafter Lupinen-Tempeh!

Er zeichnet sich im Vergleich zu Soja-Tempeh durch ein fein-herbes Aroma aus und hat eine kernigere Struktur.

Wissenswertes über die Lupine:

Die aus dem Mittelmeergebiet stammende Hülsenfrucht war schon im Altertum eine bekannte und geschätzte Nutzpflanze. Auf unserem Speiseplan wird Lupine in der jüngsten Vergangenheit immer beliebter, denn sie besitzt hervorragende ernährungsphysiologische Eigenschaften. Die Lupine enthält unter anderem viel hochwertiges Protein und ist reich an ungesättigten Fettsäuren.

Lupinen-Tempeh Natur 


   
Schonend haltbar gemacht

 

Zutaten: Lupinen*, Wasser, Apfelessig*, Starterkulturen (Rhizopus sp.)

 
 Lupinen-Tempeh Wildkräuter
 
Verfeinert mit würzigen Wildkräutern, herzhaft lecker


Zutaten: Lupinen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Bärlauch*, Dost*, Quendel*, Löwenzahnblatt*, Brennesselblatt*, Starterkulturen (Rhizopus sp.)

 
Lupinen-Tempeh Milde Hilde

Dieser Bio-Lupinen-Tempeh ist verfeinert mit einer ausgewogenen milden Kräuter- und Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen.

Zutaten: Lupinen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Melde*, Fenchel*, Quendel*, Salbei*, Muskatnuss*, Petersilie*, Knoblauch*, Galgant*, Pfeffer schwarz*, Starterkultur (Rhizopus)

* aus biologischem Anbau


 

Unser Tempeh ist ein in Handarbeit frisch erzeugtes Naturprodukt!
Die Tempehmanufaktur verwendet ausschließlich kontrolliert biologische Zutaten.