Tempeh Teriyaki-Style

Tempeh Teriyaki-Style

„Teriyaki“ ist eine Zubereitungsmethode der japanischen Küche, bei der Fisch, Fleisch oder Gemüse mit einer speziellen Teriyaki-Sauce mariniert und gebraten wird. Auch Tempeh schmeckt im Teriyaki Style absolut lecker – zum Beispiel als Bowl zu Reis und Brokkoli!

Veggie Corn Dogs

Corn-Dogs

Corn Dogs sind ein typisch amerikanischer Snack: Ein Würstchen wird in Maisteig getaucht und anschließend in heißem Öl knusprig frittiert. Damit man die Corn Dogs besser essen kann, steckt man sie auf einen Spieß! Wir haben uns gedacht, das muss doch auch mit Tempeh funktionieren und tadaa – es funktioniert super und schmeckt absolut lecker.

Tempeh-Gemüse-Eintopf

Tempeh-Gemüse-Eintopf

Tempeh-Gemüse-Eintopf – schnell zubereitet, gesund, lecker und unglaublich wandelbar!

Lasagne mit Tempeh

Lasagne

Ein Klassiker der italienischen Küche: Lasagne! Eine feine Tempeh-Bolognese zwischen den leckeren Nudelteigschichten diese vegane Variante besonders lecker!

Chili con Tempeh – Lieblingsrezept

Chili con Tempeh

Eins unsrer absoluten Lieblingsrezepte: Chili con Tempeh Vor allem wenn das Wetter immer schmuddeliger wird, lieben wir das Chili mit Tempeh. Feingeriebener Tempeh eignet sich dabei ganz wunderbar als Hackfleisch-Ersatz!

Veganuary

Veganuary

Veganuary 2022 – wir sind dabei! Du auch?

Palak Tempeh

Palak Paneer mit Tempeh

Heute haben wir eine wunderbare Abwandlung des indischen Klassikers für euch! Das traditionelle Spinat-Gericht lässt sich ganz super mit Tempeh zubereiten – also quasi ein Palak Tempeh!