Es war ein Fest!
Bei strahlendem Sonnenschein und bester Stimmung haben wir am 12. und 13. Juli unser 15-jähriges Jubiläum gefeiert. Zahlreiche Besucher haben uns auf unserem Firmengelände in Günzach besucht, um gemeinsam mit dem ganzen Team der Tempehmanufaktur zu feiern.
Für kulinarische Highlights sorgten verschiedene Foodtrucks – natürlich auch unser eigener Tempeh-Food-Truck – sowie ein regionaler Händlermarkt, auf dem es viel zu probieren, zu entdecken und zu kaufen gab. Wer einen Blick hinter die Kulissen werfen wollte, konnte an Führungen durch die Produktion teilnehmen.
Besondere Mitmachaktionen, wie das Würzen von eigenem Tempeh, lockten viele neugierige Gäste an. Für musikalische Unterhaltung sorgten mehrere Live-Bands, die die ausgelassene Atmosphäre unterstrichen. Auch für die kleinen Gäste war mit Hüpfburg und Maltisch bestens gesorgt.
Das rundum gelungene Fest zeigte eindrucksvoll, wie sehr wir in der Region verwurzelt sind – und wie viel Freude gutes Essen und Gemeinschaft bereiten können.
Danke, dass ihr mit uns gefeiert habt!
Wie alles begann...
Wir beschäftigen uns schon sehr lange mit Tempeh, die Fermentation und das Produkt haben uns schon immer fasziniert.
Weil es vor über 20 Jahren in Deutschland kaum Tempeh zu kaufen gab, haben wir kurzerhand selbst Tempeh hergestellt. Zuhause in der Küche haben wir begonnen, mit einem kleinen Topf und einem selbstgebauen Inkubator. Wir können es selbst kaum glauben, dass daraus heute ein Familienunternehmen mit knapp 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern geworden ist!
Natürlich wollen wir euch ein paar besondere Fotos dieser Zeit nicht vorenthalten. 😉
