Pink Pasta
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ca. 15 Min.
Pink Pasta
Anzahl Portionen
- 125 g Rote Bete, gekocht und geschält
- 25 g Tempeh Natur
- 0.5 TL Misopaste
- 0.5 Spritzer Zitronensaft
- 0.5 EL Hefeflocken
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- 125 g Nudeln (z.B. Maccheroni)
Beschreibung
Die knallige Rote Bete-Sauce ist perfekt für den nächsten Mädelsabend, zur Date Night oder einfach für gute Laune auf dem Teller!
Zubereitung
Die Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen.
Alle restlichen Zutaten mit zwei Schöpflöffeln Nudelwasser in einen Hochleistungsmixer geben und gut durchpürieren, bis eine cremige pinke Sauce entstanden ist. Die Sauce abschmecken und über die Nudeln geben.
Nach Geschmack mit (veganem) Parmesan bestreuen.
Lass dir den pinken Traum schmecken!
