Sweet Chili-Wok
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ca. 20 Min.
Sweet Chili-Wok
Anzahl Portionen
- 0.5 Rote Paprika
- 0.5 Gelbe Paprika
- 0.5 Knoblauchzehe
- 2 Lauchzwiebeln
- 50 g Zuckerschoten
- 0.5 Chilischote
- 0.5 Pck. Lupinen-Tempeh Sweet Chili
- 62.5 g Mienudeln oder Sobanudeln
- 2 EL Sojsauce
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Süße Chili-Sauce
Beschreibung
Rezept für eine schnelle, lecker-gesunde Pfanne mit frischem Gemüse und süß-scharfem Tempeh
Zubereitung
Paprika, Lauchzwiebeln und Zuckerschoten waschen und in grobe Stücke schneiden.
Lupinen-Tempeh Sweet Chili würfeln, die Knoblauchzehe fein hacken und die Chili-Schote in Ringe schneiden.
Alles zusammen in einen Wok oder eine große Pfanne geben und einige Minuten scharf anbraten, bis der Tempeh und das Gemüse etwas Farbe bekommen. Mit Sojasauce und Reisessig würzen.
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Das Wok-Gemüse mit Nudeln und Sweet Chili-Sauce servieren.
