UNSER SORTIMENT
Geschmäcker sind verschieden – Kein Problem für uns!
Unser Tempeh
Unser Tempeh wird in liebevoller Handarbeit in unserem Familienbetrieb im Allgäu hergestellt. Wir verarbeiten nur Rohware höchster Qualität, natürlich gentechnikfrei und aus ökologischer, nachhaltiger Landwirtschaft.
Soja-Tempeh
Die Basis für unseren leckeren Soja-Tempeh sind beste Bio-Sojabohnen aus Anbaugebieten in Deutschland und Österreich. Tempeh aus Sojabohnen hat ein mildes, fein-nussiges Aroma, das sich vor allem beim Anbraten perfekt entfaltet.
Unseren Soja-Tempeh gibt es pur und pfannenfertig gewürzt in verschiedenen leckeren Varianten.
Lupinen-Tempeh
Unser Lupinen-Tempeh wird aus der weißen Süßlupine hergestellt. Die Bio-Lupinen für unseren Tempeh werden zum Großteil in Deutschland angebaut, sie stammen zum Beispiel von Landwirten aus Thüringen.
Tempeh aus Lupinen besitzt ein fein-herbes Aroma und eine kernige Struktur.
BlackBean-Tempeh
Der BlackBean-Tempeh bereichert unser Sortiment nicht nur optisch! Der Tempeh aus Schwarzen Bohnen schmeckt herrlich kräftig und ist vor allem angebraten mit leckeren Röstaromen eine Bereicherung für jedes Gericht.
Schwarze Bohnen wurden bis vor wenigen Jahren kaum in Europa angebaut. Dank toller Anbauprojekte in der Region und der klimatischen Veränderungen wird der Anbau der Schwarzen Bohne aber immer erfolgreicher und wir können immer mehr Ware regional beziehen.
Tempeh-Burger
Unsere Tempeh-Burger haben neben Sojabohnen auch Kidneybohnen im Schlepptau! Diese Kombi liefert einen ganz besonderen Geschmack.
Die Patties reifen direkt in der runden Form und werden mit einer deftigen Marinade aus geräucherter Paprika und leckeren Gewürzen verfeinert.
Berglinsen-Tempeh
Unser Berglinsen-Tempeh wird aus heimischen Bio-Berglinsen hergestellt. Die traditionell fermentierten Berglinsen machen den Tempeh zu einem gesunden Protein-Power-Paket und bringen ein leckeres, fein-würziges Aroma mit.
