¡Era una fiesta!
Los días 12 y 13 de julio celebramos nuestro 15º aniversario bajo un sol radiante y en un ambiente estupendo. Numerosos visitantes acudieron a las instalaciones de nuestra empresa en Günzach para celebrarlo junto con todo el equipo de Tempehmanufaktur.
Varios camiones de comida -entre ellos, por supuesto, nuestro propio camión de comida con tempeh-, así como un mercado de comerciantes regionales, ofrecieron una gran variedad de productos para probar, descubrir y comprar. Los que quisieron echar un vistazo entre bastidores pudieron participar en visitas guiadas a las instalaciones de producción.
Las actividades prácticas especiales, como sazonar su propio tempeh, atrajeron a muchos curiosos. La animación musical corrió a cargo de varios grupos en directo, lo que acentuó el exuberante ambiente. Los más pequeños también contaron con un castillo hinchable y una mesa para colorear.
El éxito general del festival demostró de manera impresionante lo profundamente arraigados que estamos en la región, y cuánta alegría pueden aportar la buena comida y la comunidad.
¡Gracias por celebrarlo con nosotros!
Cómo empezó todo...
Nos dedicamos al tempeh desde hace mucho tiempo y siempre nos ha fascinado el proceso de fermentación y el producto.
Como hace más de 20 años apenas había tempeh para comprar en Alemania, hicimos nuestro propio tempeh sin más. Empezamos en casa, en la cocina, con una pequeña olla y una incubadora casera. ¡Nos cuesta creer que hoy se haya convertido en una empresa familiar con casi 50 empleados!
Por supuesto, no queremos ocultarte unas fotos especiales de este momento 😉 .
