Ensalada de fideos

aprox. 20 min.

Ensalada de fideos

Número de porciones
  • 25 Fideos de vidrio
  • 0.5 Pimentón
  • 50 g de pepino
  • 0.5 Zanahoria
  • 0.5 Un puñado de edamame
  • 0.5 Envase de BlackBean-Tempeh Tamari

  • Aderezo
  • 1 EL Tamari
  • 0.5 Cucharada de pasta de miso
  • 0.5 cucharadita de sirope de manzana
  • 0.5 Diente de ajo

Descripción

La ensalada de fideos de cristal es maravillosamente refrescante y combina fideos de cristal con verduras crujientes y un sabroso aliño.

Preparación

Escaldar los fideos de cristal con agua caliente, dejar reposar y escurrir.

Cortar el tempeh en dados y freír en aceite hasta que esté crujiente.

Cortar las verduras en bastones.

Para el aliño, picar finamente el ajo y mezclarlo con el resto de ingredientes.

Mezclar todo y espolvorear con semillas de sésamo.

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