Así somos

Somos Markus y Stephanie, fundadores y propietarios de tempehmanufaktur.

Nos dedicamos al tempeh desde hace mucho tiempo y siempre nos ha fascinado el proceso de fermentación y el producto.
Como hace más de 20 años apenas se podía comprar tempeh en Alemania, rápidamente empezamos a fabricarlo nosotros mismos. Lo que empezó en la cocina de casa es ahora una empresa familiar con casi 50 empleados en la hermosa región de Allgäu.
La conservación de los recursos es especialmente importante para nosotros.
En tempehmanufaktur solo procesamos materias primas ecológicas certificadas y contamos con la certificación ecológica desde la fundación de la empresa en 2010.