C'est nous

Nous sommes Markus et Stephanie, fondateurs et propriétaires de tempehmanufaktur.

Nous nous intéressons au tempeh depuis très longtemps, la fermentation et le produit nous ont toujours fascinés.
Comme il y a plus de 20 ans, le tempeh était quasiment introuvable en Allemagne, nous avons décidé de le produire nous-mêmes. Ce qui a commencé à la maison, dans la cuisine, est aujourd'hui une entreprise familiale qui emploie près de 50 personnes dans la belle région de l'Allgäu !
Nous accordons une importance particulière à la préservation des ressources.
À la tempehmanufaktur, nous ne traitons que des matières premières biologiques contrôlées et sommes certifiés bio depuis la création de l'entreprise en 2010.

Markus und Stephanie tempeh

Lors de la sélection de nos matières premières, nous accordons une attention particulière à l'origine et à la qualité, c'est pourquoi nous utilisons toujours des légumineuses cultivées le plus possible dans la région.

Notre motivation est de fabriquer chaque jour un produit exceptionnel et de te faire plaisir !

Stephanie
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