Cubes de tempeh à l'Airfryer
- Airfryer, low carb, riche en protéines, Recette, tempeh, Cubes de tempeh, vegan
env. 20 min
Cubes de tempeh à l'Airfryer
- 0.5 Paquet de tempeh de soja nature
- 1.5 cc de sauce soja
- 1 cc de sirop d'érable
- 1 cc d'huile de tournesol
- 0.5 cc de sriracha
- 0.5 cc de vinaigre de cidre
- 0.25 cc d'ail en poudre
- 0.25 cc de paprika en poudre
- 150 g de couscous
- 0.5 Brocoli
Description
Préparation
Mettre les ingrédients de la marinade dans un bol et bien les mélanger.
Couper le tempeh nature en cubes, les ajouter à la marinade et bien mélanger jusqu'à ce que les cubes de tempeh soient bien recouverts de tous les côtés. Disposer les cubes de tempeh marinés les uns à côté des autres sur la couche supérieure du panier Airfryer.
En option, recouvrir d'eau la couche inférieure de l'Airfryer (de manière à ce que les cubes de tempeh ne touchent pas l'eau). Ainsi, le tempeh reste bien juteux et ne se dessèche pas.
Mettre le tempeh dans l'Airfryer à 170°C pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, arroser le couscous de bouillon de légumes chaud et laisser reposer à couvert.
Diviser le brocoli en bouquets et le blanchir brièvement dans de l'eau salée.
Dressez le tout sur des assiettes et régalez-vous !
