Pâtes roses
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env. 15 min
Pâtes roses
Nombre de portions
- 125 g de betteraves rouges, cuites et épluchées
- 25 g de tempeh nature
- 0.5 cc de pâte miso
- 0.5 Un peu de jus de citron
- 0.5 cs de flocons de levure
- sel, poivre, ail en poudre
- 125 g de pâtes (p. ex. maccheroni)
Description
La sauce rouge vif est parfaite pour la prochaine soirée entre filles, pour une date night ou tout simplement pour mettre de la bonne humeur dans l'assiette !
Préparation
Faire cuire les pâtes dans une quantité suffisante d'eau salée.
Mettre tous les ingrédients restants dans un mixeur haute performance avec deux louches d'eau pour les pâtes et bien mixer jusqu'à obtenir une sauce rose crémeuse. Rectifier l'assaisonnement et verser la sauce sur les pâtes.
Saupoudrer de parmesan (végétalien) selon les goûts.
Régale-toi de ce rêve rose !
