Poivrons farcis
- Poivrons farcis, Classique, Plats au four, paprika, Recette, tempeh, vegan
environ 45 min.
Poivrons farcis
- 50 g Riz
- 0.25 Oignon
- 0.25 Gousse d'ail
- 37.5 g de champignons de Paris
- 50 g de tempeh
- 50 ml de crème (végétale)
- 0.25 cs de concentré de tomates
- 125 ml de tomates passées
- 1 Poivrons
Description
Préparation
Cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.
Emincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Nettoyer les champignons et les broyer avec le tempeh dans un mixeur ou les couper très finement et les faire revenir dans la poêle.
Ajoutez le riz cuit, incorporez le concentré de tomates et la crème végétale et assaisonnez la farce avec du sel, du poivre, du paprika en poudre et des herbes.
Mettre les tomates passées en purée dans un plat allant au four et préparer une sauce tomate rapide avec des herbes, du sel et une pincée de sucre.
Couper délicatement la partie supérieure des poivrons et les épépiner. Remplir les gousses de farce et les placer dans le plat à four.
Cuire les poivrons farcis au four à 180°C pendant environ 30 minutes.
Régalez-vous ! 😊
