Salade de nouilles de verre
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env. 20 min
Salade de nouilles de verre
Nombre de portions
- 25 Nouilles de verre
- 0.5 Poivron
- 50 g de concombre
- 0.5 Carotte
- 0.5 Poignée d'edamame
- 0.5 Paquet de tempeh tamari BlackBean
- 1 EL Tamari
- 0.5 EL de pâte de miso
- 0.5 cc de sirop de pomme
- 0.5 Gousse d'ail
Vinaigrette
Description
La salade de nouilles de verre est délicieusement rafraîchissante et associe des nouilles de verre à des légumes croquants et à une vinaigrette épicée.
Préparation
Ebouillanter les nouilles de verre avec de l'eau chaude, laisser reposer et ensuite égoutter.
Couper le tempeh en dés et le faire revenir avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
Couper les légumes en bâtonnets.
Pour la vinaigrette, hacher finement l'ail et le mélanger avec le reste des ingrédients.
Mélanger le tout et saupoudrer de graines de sésame.
