Wok de piments doux
- asia, lupin, Recette, sweetchili, tempeh, vegan, végétarien, wok
env. 20 min
Wok de piments doux
Nombre de portions
- 0.5 Poivron rouge
- 0.5 Poivron jaune
- 0.5 Gousse d'ail
- 2 Oignons poireaux
- 50 g de pois mange-tout
- 0.5 Piment
- 0.5 Paquet de tempeh de lupin Sweet Chili
- 62.5 g de nouilles de Mien ou de nouilles de Soba
- 2 cs de sauce soja
- 1 cs de vinaigre de riz
- 1 cs de sauce chili douce
Description
Recette pour une poêlée rapide, délicieuse et saine de légumes frais et de tempeh doux et piquant
Préparation
Laver le poivron, l'oignon poireau et les pois mange-tout et les couper en gros morceaux.
Couper le tempeh de lupin Sweet Chili en dés, hacher finement la gousse d'ail et couper la gousse de piment en rondelles.
Mettre le tout dans un wok ou une grande poêle et faire revenir à feu vif pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le tempeh et les légumes prennent un peu de couleur. Assaisonnez avec la sauce soja et le vinaigre de riz.
Faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage.
Servir les légumes pour wok avec les nouilles et la sauce Sweet Chili.
