NOTRE GAMME DE PRODUITS

Les goûts sont différents - pas de problème pour nous !

Notre tempeh

Unser Tempeh

Notre tempeh est fabriqué à la main avec amour dans notre entreprise familiale de l'Allgäu. Nous ne travaillons qu'avec des matières premières de la plus haute qualité, naturellement sans OGM et issues d'une agriculture écologique et durable.

Tempeh de soja

Soja Tempeh

La base de notre délicieux tempeh au soja est constituée des meilleures fèves de soja bio provenant de régions de culture en Allemagne et en Autriche. Le tempeh à base de fèves de soja a un arôme doux et subtil de noisette qui se développe parfaitement, surtout lorsqu'on le fait revenir.

Notre tempeh de soja est disponible pur ou assaisonné prêt à cuire dans différentes variantes délicieuses.

Lupine

Tempeh au lupin

Lupinen-Tempeh

Notre tempeh au lupin est fabriqué à partir de lupin blanc doux. Les lupins bio utilisés pour notre tempeh sont en grande partie cultivés en Allemagne, ils proviennent par exemple d'agriculteurs de Thuringe.

Le tempeh de lupin possède un arôme subtil et âpre et une structure granuleuse.

Schwarze Bohnen Tempeh

BlackBean-Tempeh

BlackBean Tempeh

Le tempeh BlackBean n'enrichit pas seulement notre assortiment sur le plan visuel ! Le tempeh à base de haricots noirs a un goût délicieusement prononcé et, surtout lorsqu'il est frit avec de délicieux arômes grillés, il enrichit tous les plats.

Jusqu'à il y a quelques années, les haricots noirs n'étaient guère cultivés en Europe. Mais grâce à de superbes projets de culture dans la région et aux changements climatiques, la culture du haricot noir connaît un succès croissant et nous pouvons acheter de plus en plus de marchandises au niveau régional.

Soja-Kidney

Burger de tempeh

Tempeh-Burger

Nos burgers au tempeh contiennent des fèves de soja et des haricots rouges ! Cette combinaison donne un goût très particulier.

Les galettes mûrissent directement dans le moule rond et sont agrémentées d'une marinade consistante à base de paprika fumé et de délicieuses épices.

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