IL NOSTRO ASSORTIMENTO
I gusti sono diversi: per noi non è un problema!
Il nostro tempeh
Il nostro tempeh è fatto a mano con amore nella nostra azienda familiare in Algovia. Lavoriamo solo ingredienti grezzi di altissima qualità, naturalmente privi di OGM e provenienti da agricoltura biologica e sostenibile.
Tempeh di soia
La base del nostro delizioso tempeh di soia è costituita dai migliori semi di soia biologici provenienti da aree di coltivazione in Germania e Austria. Il tempeh di soia ha un sapore delicato e fine di nocciola che si sviluppa perfettamente, soprattutto se fritto.
Il nostro tempeh di soia è disponibile semplice e aromatizzato pronto per la cottura in diverse e deliziose varietà.
Tempeh di lupino
Il nostro tempeh di lupino è prodotto con il lupino bianco dolce. La maggior parte dei lupini biologici per il nostro tempeh è coltivata in Germania, ad esempio da agricoltori della Turingia.
Il tempeh ricavato dai lupini ha un sapore fine e acidulo e una consistenza croccante.
Fagioli neri-Tempeh
Il tempeh BlackBean non arricchisce solo visivamente la nostra gamma! Il tempeh ricavato dai fagioli neri ha un sapore meravigliosamente forte ed è un arricchimento per qualsiasi piatto, soprattutto se fritto con deliziosi sapori arrostiti.
Fino a qualche anno fa, i fagioli neri erano raramente coltivati in Europa. Tuttavia, grazie a grandi progetti di coltivazione nella regione e ai cambiamenti climatici, la coltivazione dei fagioli neri sta avendo sempre più successo e siamo in grado di approvvigionarci di un numero sempre maggiore di prodotti regionali.
Hamburger di tempeh
Oltre ai fagioli di soia, i nostri hamburger di tempeh contengono anche fagioli di rene! Questa combinazione conferisce un sapore molto particolare.
Le polpettine maturano direttamente nello stampo rotondo e vengono rifinite con un'abbondante marinata di paprika affumicata e spezie saporite.
Tempeh di lenticchie di montagna
Il nostro tempeh di lenticchie di montagna è prodotto con lenticchie di montagna biologiche locali. Le lenticchie di montagna fermentate tradizionalmente rendono il tempeh un concentrato di proteine salutari e gli conferiscono un sapore delizioso e delicatamente piccante.
