Tempeh iz gorske leče na dušeni zelenjavi
- berglinsentempeh, zelenjava, nizka vsebnost ogljikovih hidratov, Visoka vsebnost beljakovin, Recept, tempeh, veganski
približno 20 min.
Tempeh iz gorske leče na dušeni zelenjavi
Število obrokov
- 0.5 Pakiranje tempeha iz gorske leče
- 1.5 Korenje
- 0.25 Steblo pora
- 0.5 Čebulica koromača
- 0.5 Paprika
- 1 žlica moke
- 100 ml vode
- 0.5 Čajna žlička soli
- 0.5 žlička sladkorja
- 0.5 čajna žlička zelenjavne zaloge
Opis
Novi tempeh iz gorske leče se odlično ujema z zelenjavo - tukaj je nekaj okusnih dušenih vrtnin, ki jih lahko uporabite z njim!
Priprava
Zelenjavo narežite na rezine ali kocke in jo prepražite v ponvi z malo olja.
Dodajte malo moke in jo na kratko prepražite, nato pa prilijte vodo in dobro premešajte. Zelenjavo kuhajte s pokrovom približno 20 minut, da se zmehča. Dodajte začimbe in jih začinite po okusu.
Tempeh iz gorske leče narežite na trakove in jih na obeh straneh zlato rjavo popečite na olju.
Tempeh postrezite z dušeno zelenjavo.
