Poletna skleda za zvijanje
- azijska kuhinja, skleda, Recept, prigrizki, poletni zvitki, tempeh, veganski
približno 20 min.
Poletna skleda za zvijanje
Število obrokov
-
Za skledo
- 80 g riževih rezancev
- 1 Korenje
- 0.25 Kumare
- 0.5 Paprika
- 0.5 Avokado
- 0.5 Pck. tempeh teriyaki
- Za omako
- 1 žlica arašidovega masla
- 0.5 Stroki česna
- 0.25 cm velik kos ingverja
- 0.5 Tbsp datum sirup
- 1 žlica limetinega soka
- 2 žlica vode (lahko tudi več)
- Arašidi, semena črnega sezama
Opis
Obožujemo poletne zvitke. Toda bodimo iskreni - kdo ima vedno čas, da jih zvije?
Ta skleda za poletne zvitke je kot nalašč za to!
Priprava
Riževe rezance skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Korenje, kumare in papriko narežite na drobno.
Tempeh narežite na kocke in ga na olju popečite do zlato rjave barve.
Za omako drobno sesekljajte česen in ingver ter ju zmešajte s preostalimi sestavinami, da dobite kremasto omako. Če je omaka zelo gosta, dodajte še malo vode.
Riževe rezance zmešajte z zelenjavo in arašidovo omako ter postrezite na krožnikih.
Na vrh položite ocvrte kocke tempeha in trakove avokada. Skledo posujte s sesekljanimi arašidi in črnim sezamom.
