Zavitki s tempehom
- kuhar, slasten, Visoka vsebnost beljakovin, Recept, hitro, soja, tempeh, tempehmanufaktur, veganski, vegetarijanski, Zavitki
približno 20 min.
Zavitki s tempehom
Število obrokov
-
Za zavitke
- 2 Zavitki Tortilla
- 100 g tempeha BBQ ali druge vrste tempeha
- 0.5 rdeča čebula
- nekaj mlade špinače
- nekaj listov solate
- 0.5 Paradižnik
- 0.25 Avokado
- 0.5 žlica limetinega ali limoninega soka
- 0.25 Stroki česna
- 0.25 majhna rdeča čebula
- 0.25 majhen paradižnik
- malo soli in popra
Za guacamole
Opis
Rastlinski, bogat z beljakovinami in hiter za pripravo! Tempeh ovitki vedno delujejo!
Priprava
- Avokado razpolovite, odstranite koščico, izdolbite meso in ga pretlačite z vilicami. Česen in čebulo drobno sesekljajte, paradižnik narežite na kocke in dodajte limetin ali limonin sok. Začinite s soljo in poprom.
- Tempeh narežite na kocke in ga v ponvi na olju popečite do zlato rjave barve.
- Solato natrgajte, paradižnik narežite na rezine, rdečo čebulo pa na kolobarje.
- Zavitke napolnite z gvakamolom, solato, špinačo, čebulo in paradižnikom. Na vrh dodajte kocke tempeha in uživajte!
