Tvätta grönsakerna. Skär broccolin eller blomkålen i buketter, zucchinin i halvmånar och paprikan i stora tärningar. Tärna också tempeh-gyrosen och lägg allt tillsammans i airfryerns tillagningskorg.

Häll över olivoljan, krydda med salt och peppar och blanda väl för att fördela olja och kryddor.

Baka i Airfryer på 170°C i ca 15-20 minuter. Blanda en gång däremellan.

Njut av tempehskålen med grönsaker och hummus.

Skålen är supermångsidig och kan tillagas med alla typer av tempeh och grönsaker. Det är ett snabbt och enkelt sätt att uppfylla ditt proteinbehov!

Naturligtvis kan du också tillaga grönsakerna och tempeh i en stekpanna eller i ugnen.