Tempeh på teriyaki-vis
- laga mat, utsökt, Hög proteinhalt, Recept, fast, soja, tempeh, tempehmanufaktur, vegan, vegetarisk
ca 30 min.
Tempeh på teriyaki-vis
Antal portioner
- 0.5 Förpackning med tempeh natur
- 1.5 Msk sojasås
- 1.5 EL Vatten
- 0.5 Msk agave eller äppelsirap
- Lite ingefära
- 0.5 Vitlöksklyfta
- Lite peppar
- 0.5 Broccoli
- 100 g Ris
- Sesam
Beskrivning
"Teriyaki" är en tillagningsmetod från det japanska köket och tempeh smakar också fantastiskt gott i "teriyaki-stil"!
Förberedelse
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Dela broccolin i buketter och koka i saltat vatten tills den är al dente.
Tärna tempeh och stek i en stekpanna med olja tills den är gyllenbrun.
Till teriyakisåsen, finhacka vitlöksklyftan och blanda väl med övriga ingredienser. Sänk värmen i pannan, häll såsen över tempeh och låt den reducera under omrörning - klart!
Om såsen fastnar i kastrullen, tillsätt bara lite mer vatten.
