VÅR ASSORTMENT

Smaker är olika - inget problem för oss!

Vår tempeh

Vår tempeh är kärleksfullt handgjord i vårt familjeföretag i Allgäu. Vi bearbetar endast råvaror av högsta kvalitet, naturligt GMO-fria och från ekologiskt, hållbart jordbruk.

Soja tempeh

Grunden för vår goda soja-temppeh är de bästa ekologiska sojabönorna från odlingsområden i Tyskland, Österrike och Italien. Tempeh gjord på sojabönor har en mild, delikat nötsmak som utvecklas perfekt, särskilt när den steks.

Vår soja-temppeh finns som naturell och färdigsmaksatt i olika läckra varianter.

Lupin tempeh

Vår lupin-temppeh tillverkas av den vita sötlupinen. De flesta ekologiska lupinerna till vår tempeh odlas i Tyskland, till exempel av bönder i Thüringen.

Tempeh från lupiner har en fin, syrlig smak och en kärnig konsistens.

Tempeh med svarta bönor

BlackBean tempeh berikar inte bara vårt sortiment visuellt! Tempeh gjord på svarta bönor smakar underbart starkt och är en berikning för alla rätter, särskilt när den steks med läckra rostade smaker.

Fram till för några år sedan var det ovanligt att svarta bönor odlades i Europa. Men tack vare stora odlingsprojekt i regionen och klimatförändringar blir odlingen av svarta bönor alltmer framgångsrik och vi kan köpa in allt fler produkter från regionen.

Tempeh-burgare

Våra tempehburgare innehåller förutom sojabönor även kidneybönor! Denna kombination ger en mycket speciell smak.

Biffarna mognar direkt i den runda formen och förädlas med en rejäl marinad av rökt paprika och välsmakande kryddor.

Bergslinser tempeh

Vår tempeh med bergslinser är tillverkad av lokala ekologiska bergslinser. De traditionellt fermenterade bergslinserna gör tempeh till ett hälsosamt proteinpaket och ger den en utsökt, delikat kryddig smak.