VÅR ASSORTMENT
Smaker är olika - inget problem för oss!
Vår tempeh
Vår tempeh är kärleksfullt handgjord i vårt familjeföretag i Allgäu. Vi bearbetar endast råvaror av högsta kvalitet, naturligt GMO-fria och från ekologiskt, hållbart jordbruk.
Soja tempeh
Grunden för vår utsökta soja-temppeh är de bästa ekologiska sojabönorna från odlingsområden i Tyskland och Österrike. Tempeh av sojabönor har en mild, fin nötaktig smak som utvecklas perfekt, särskilt när den steks.
Vår soja-temppeh finns som naturell och färdigsmaksatt i olika läckra varianter.
Lupin tempeh
Vår lupin-temppeh tillverkas av den vita sötlupinen. De flesta ekologiska lupinerna till vår tempeh odlas i Tyskland, till exempel av bönder i Thüringen.
Tempeh från lupiner har en fin, syrlig smak och en kärnig konsistens.
Svarta bönor-Tempeh
BlackBean tempeh berikar inte bara vårt sortiment visuellt! Tempeh gjord på svarta bönor smakar underbart starkt och är en berikning för alla rätter, särskilt när den steks med läckra rostade smaker.
Fram till för några år sedan var det ovanligt att svarta bönor odlades i Europa. Men tack vare stora odlingsprojekt i regionen och klimatförändringar blir odlingen av svarta bönor alltmer framgångsrik och vi kan köpa in allt fler produkter från regionen.
Tempeh-burgare
Våra tempehburgare innehåller förutom sojabönor även kidneybönor! Denna kombination ger en mycket speciell smak.
Biffarna mognar direkt i den runda formen och förädlas med en rejäl marinad av rökt paprika och välsmakande kryddor.
Bergslinser tempeh
Vår tempeh med bergslinser är tillverkad av lokala ekologiska bergslinser. De traditionellt fermenterade bergslinserna gör tempeh till ett hälsosamt proteinpaket och ger den en utsökt, delikat kryddig smak.
