Wraps med tempeh
- laga mat, utsökt, Hög proteinhalt, Recept, fast, soja, tempeh, tempehmanufaktur, vegan, vegetarisk, Omslag
ca 20 min.
Wraps med tempeh
Antal portioner
-
Till wraps
- 2 Tortilla wraps
- 100 g tempeh BBQ eller annan typ av tempeh
- 0.5 rödlök
- lite babyspenat
- några salladsblad
- 0.5 Tomater
- 0.25 Avokado
- 0.5 Msk lime- eller citronsaft
- 0.25 Vitlöksklyfta
- 0.25 liten rödlök
- 0.25 liten tomat
- Lite salt och peppar
Till guacamolen
Beskrivning
Växtbaserade, proteinrika och snabba att göra! Tempeh-wraps fungerar alltid!
Förberedelse
- Dela avokadon i halvor, ta bort kärnan, gröp ur fruktköttet och mosa med en gaffel. Finhacka vitlök och lök, skär tomaten i tärningar och tillsätt lime- eller citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
- Skär tempeh i tärningar och stek i en stekpanna med olja tills den är gyllenbrun.
- Riv salladen, skiva tomaterna och skär rödlöken i ringar.
- Fyll wrapsen med guacamole, sallad, spenat, lök och tomater. Toppa med tempeh-tärningarna och njut!
