Für die Herstellung von Tempeh sind uns regionale Rohstoffe in höchster biologischer Qualität besonders wichtig.
Die Bohnen werden vor Ort sorgfältig gewaschen, gekocht und mit dem Edelschimmelpilz geimpft.
Nach der Reife in unseren speziellen Reiferäumen ist der Tempeh fertig und wird mariniert und verpackt.
Unser Tempeh wird in liebevoller Handarbeit in unserem Familienbetrieb im Allgäu produziert.
Als Basis verwenden wir Sojabohnen, Süß-Lupinen, sowie Schwarze Bohnen. Jede Bohnensorte verleiht dem Tempeh eine eigene Konsistenz und einen einzigartigen Geschmack.
Alle Produkte können Sie auch online über unseren Shop bestellen.
Kann pur genossen oder nach Belieben selbst mariniert und gewürzt werden.
Pfannenfertig mariniert – schnell und einfach zubereitet! Marinierte Tempeh-Sorten eignen sich perfekt, um in Scheiben geschnitten goldbraun angebraten zu werden.
Tempeh zu braten oder zu frittieren sind nicht nur einfache, sondern auch besonders schmackhafte Arten der Zubereitung. So kommt das feine Aroma von Tempeh hervorragend zur Geltung! Tempeh eignet sich für vielfältigste Gerichte und schmeckt dabei gekocht, gedämpft, gebraten oder gebacken äußerst köstlich!
Unser Tempeh ist auch lokal in vielen Bio- und Naturkostläden erhältlich. Finde über die Karte oder auf unserer Partnerübersicht einen Laden in deiner Nähe!
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
87634 Günzach
USt-ID gem. §27a UStG: DE317724008
Inhaltlich Verwantwortlicher gem. §55 || RStV: Markus Schnappinger
